معكرونة بالصلصة البيضاء وإسكالوب كريسبي

Name: معكرونة بالصلصة البيضاء وإسكالوب كريسبي
Yield: شخصين
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 200 غ معكرونة; 1 لتر ماء; 1 ملعقة صغيرة ملح; 2 ملعقة كبيرة زيت; ½ صدر (100غ تقريبًا) صدر دجاج; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود; 2 ملعقة صغيرة (1 للدجاج، 1 للإسكالوب) موطارد (خردل); 1 كوب (200 مل) ماء; 1 كوب (200 مل) كريم فراش; 1 ملعقة كبيرة جبن طري; 100 غ إسكالوب دجاج; ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة; 1 حبة بيض; 1 كوب (50 غ) لاشابليغ (بقسماط); حسب الحاجة زيت للقلي

Hāņäňē Bēn Høůār @cook_31485881

اقرأ المزيد...

معكرونة بالصلصة البيضاء وإسكالوب كريسبي

Hāņäňē Bēn Høůār @cook_31485881

تم الحفظ

المكوّنات

شخصين

200 غمعكرونة
1 لترماء
1 ملعقة صغيرةملح
2 ملعقة كبيرةزيت
½صدر (100غ تقريبًا) صدر دجاج
½ ملعقة صغيرةفلفل أسود
2 ملعقة صغيرة(1 للدجاج، 1 للإسكالوب) موطارد (خردل)
1 كوب (200 مل)ماء
1 كوب (200 مل)كريم فراش
1 ملعقة كبيرةجبن طري
100 غإسكالوب دجاج
½ ملعقة صغيرةثوم بودرة
1 حبةبيض
1 كوب (50 غ)لاشابليغ (بقسماط)
حسب الحاجة زيت للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

اغلي الماء مع الملح والزيت، أضف المعكرونة واطبخها 10 دقائق ثم صفّها.
2

قطّع صدر الدجاج مربعات، اقليه في قليل من الزيت مع الملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة موطارد.
3

أضف كوب ماء وكوب كريم فراش وملعقة جبن طري، ثم أضف المعكرونة واتركها تتشرب الصلصة.
4

قطّع الإسكالوب، تبّله بالملح والفلفل الأسود والثوم البودرة وموطارد.
5

مرّر الإسكالوب في البيض ثم في لاشابليغ، واقليه حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
6

قدّم المعكرونة بالصلصة البيضاء مع الإسكالوب الكريسبي فوقها أو بجانبها.