Ajváros, sajtos (vegajo trapi),házi kolbász morzsás széles metélt. #gluténmentes #tejmentes

Name: Ajváros, sajtos (vegajo trapi),házi kolbász morzsás széles metélt. #gluténmentes #tejmentes
Yield: 2-3adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg széles metélt; 2 evőkanál olívaolaj; 2 gerezd fokhagyma, itt fokhagyma granulátum 1 teáskanál; 1 ujjnyi száraz kolbász, itt házi kolbász; Ízlés szerint só; 5 dkg sajt itt vegajo trapi; 3 evőkanál ajvár

Zsuzsanna Zwolenszky @zsuzsa54

#kotenykihivas2025
Kislányom, készített ajvárt, ami isteni lett, nem is tudom abbahagyni a falását.
Ebből az ajvárból készült az ebéd .Ha megtetszett a recept készítsétek el! Jó étvágyat kívánok hozzá!

Olvass tovább

Ajváros, sajtos (vegajo trapi),házi kolbász morzsás széles metélt. #gluténmentes #tejmentes

Zsuzsanna Zwolenszky @zsuzsa54

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2-3adag

20 dkgszéles metélt
2 evőkanálolívaolaj
2 gerezdfokhagyma, itt fokhagyma granulátum 1 teáskanál
1ujjnyi száraz kolbász, itt házi kolbász
Ízlés szerintsó
5 dkgsajt itt vegajo trapi
3 evőkanálajvár

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Először tegyük fel a vizet a tésztának. Elkészítjük a kolbász morzsát. Mikor kész, félretesszük.
2
3

Az olívaolajon mefuttatjuk a fokhagymát, óvatosan, nehogy megégjen. Beleteszünk 2 evőkanál ajvárt. Kis hőmérsékleten kevergetjük, míg az olívaolaj a ajvárral elvegyül.
4

A tésztát a zacskón lévő ideig főzzük, majd leszűrjük, langyos vízzel leöblítjük, és beletesszük a fokhagymás ajvárba, összekeverjük, hozzáadjuk a maradék 1 evőkanál ajvárt. Alaposan, de óvatosan összekeverjük. Lehet tálalni. Ha szükséges utána sózunk.