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うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン
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うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン-レシピのメイン写真

うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン

☆あさ
☆あさ @cook_40350855
海は無いけど鹿がいますΨ(・ω・ )Ψ

地域柄、秋になると栗をいただくことがよくあり子ども達が小さい子から作っているお菓子です。
柔らかく茶巾絞りにしたものと、小さく絞って焼いたもの2種です。
焼いた方は遠足のデザートにもよく持たせました✧*。
子ども達がいつか作れるようにꕤ︎︎

地域柄、秋になると栗をいただくことがよくあり子ども達が小さい子から作っているお菓子です。
柔らかく茶巾絞りにしたものと、小さく絞って焼いたもの2種です。
焼いた方は遠足のデザートにもよく持たせました✧*。
子ども達がいつか作れるようにꕤ︎︎

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うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン

☆あさ
☆あさ @cook_40350855
海は無いけど鹿がいますΨ(・ω・ )Ψ

地域柄、秋になると栗をいただくことがよくあり子ども達が小さい子から作っているお菓子です。
柔らかく茶巾絞りにしたものと、小さく絞って焼いたもの2種です。
焼いた方は遠足のデザートにもよく持たせました✧*。
子ども達がいつか作れるようにꕤ︎︎

地域柄、秋になると栗をいただくことがよくあり子ども達が小さい子から作っているお菓子です。
柔らかく茶巾絞りにしたものと、小さく絞って焼いたもの2種です。
焼いた方は遠足のデザートにもよく持たせました✧*。
子ども達がいつか作れるようにꕤ︎︎

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材料

  • 生栗(皮を剥いて) 500g
  • 砂糖 100g
  • 牛乳 600cc
  • バニラオイルまたはラム酒 少し
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作り方

  1. 1

    栗をボールに入れて、熱湯をひたひたに入れます

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方1写真
  2. 2

    30分程して、鬼皮が柔らかくなったら頑張って剥いて、水に浸します

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方2写真
  3. 3

    お鍋に入れて強火にかけ、ぐつぐつお湯がわいたら捨ててもう一度同じことをします(アク抜き)

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方3写真
    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方3写真
  4. 4

    栗をお鍋に入れて牛乳3カップ注ぎ、弱火で1時間弱煮ます

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方4写真
  5. 5

    30分程で栗が柔らかくなってきたらお砂糖100g入れます

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方5写真
  6. 6

    マッシャーで軽くつぶして水分がとびとろりもするまで煮つめ、バニラオイルまたはラム酒を少し入れて火を止めます

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方6写真
    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方6写真
    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方6写真
  7. 7

    ざるなどで裏ごしします

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方7写真
    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方7写真
  8. 8

    1種目ꕤ︎︎ラップなどで茶巾絞りにします。これをうちでは生マロンとよんでます

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方8写真
    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方8写真
    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方8写真
  9. 9

    2種目ꕤ︎︎絞り袋に入れ茶巾のものより小さめに絞り、トースターで焼き目が付くまで焼きます。こちらは焼きマロンとよんでます

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方9写真
    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方9写真
    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方9写真
  10. 10

    生マロンはしっとり✧*。

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方10写真
  11. 11

    焼きマロンはカリッ*°♡焼きたては熱々ですΨ( 'ч' ☆)

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方11写真
  12. 12

    お礼メッセージ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

  13. 13

    嬉しい初レポはruna10さん!栗剥くの大変ですよね(><)*。ありがとうございます✧*。作るの数時間、食べるの一瞬ꕤ︎︎

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方13写真
  14. 14

    そしてrunaさんが仕上げてくださったのがこちら。:°ஐ..♡*綺麗で食べるのがもったいないです( *´꒫`)

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方14写真
  15. 15

    次はhorselandさん♡♡秋らしい素敵な盛り付けですね〜✧*。

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方15写真
  16. 16

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方16写真
    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方16写真
  17. 17

    そしてyesmamaさん!生マロンがすやの栗きんとんみたいにお上品に仕上がってますね✧*。

    • うちの栗菓子2種ꕤ︎︎焼きマロン・生マロン作り方17写真
  18. 18

    チームしーちゃん、ご親族の方々の素早さ、団結力さすがです!朝のレポで、あ!あの茶巾絞りは栗かも!!と発見。

  19. 19

    まさかのスイーツレポ2連続!!ありがとうございます(୨୧ ❛ᴗ❛)✧栗の甘露煮が数種類常備されてることも驚きです!!♡

  20. 20

    豪華な朝ごはんプレートですね♡♡みなさまで楽しくお召し上がりになられたのかなぁ(*´ `*)

  21. 21

    昨日の揚出しに玉ねぎ!とっても美味しかったです。味がしみてとろとろのお野菜にシャキシャキ玉ねぎがいいですね〜✧*。

  22. 22

    あっという間の話題入りでしたね!この夏活躍しそうな新レシピをありがとうございます♡♡

コツ・ポイント

栗を剥くのが大変だけど、熱湯に浸して柔らかくしてから気長に頑張ってください*°♡
包丁が当たるところが痛くなるのでのんびりするのがポイントです
茹でこぼしを2回したらアク抜きが出来ます✧*。

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☆あさ
☆あさ @cook_40350855
2025/10/05 12:25に公開
海は無いけど鹿がいますΨ(・ω・ )Ψ
❁⃘新米届いた✧*。10/3❁⃘娘発熱10/2❁⃘鳥取砂丘でvivantごっこ中9/22❁⃘核家族期間終了9/15❁⃘2回目のちぃかわ映画へ❁⃘義姉退院❁⃘今季2度目の太刀魚祭り❁⃘緊急事態第2形態へ明日から1ヶ月程核家族です8/18❁⃘なら燈花会ꕤ︎︎❁⃘娘とちぃかわ映画ꕤ︎︎8/7❁⃘実家庭木剪定汗だく☆🪚7/29❁⃘太刀魚祭り実施中❁⃘お誕生日メッセージありがとうございます7/18❁⃘がんばる( ・-・̥ )❁⃘作り置き、冷凍にも頼り試行錯誤中。6/30❁⃘緊急事態発生。しばらくスローかも。6/21❁⃘夏のお花に植え替えました6/18❁⃘ガーゼ外せたけど跡残りそう6/5❁⃘流行りの謎の風邪がスッキリしないです。アイロンに一瞬当たって腕に水膨れが!ママの一瞬と世間一般の一瞬の差について家族が語らい中笑 5/25❁⃘私も感染った…❁⃘その後、義母→夫❁⃘今日から新学期だったはずの娘。昨夜から発熱下痢嘔吐(><)4/7❁⃘旧暦だから!とギリギリまで出してたお雛様しまいました4/2❁⃘今年2度目のお魚まつり開催中3/20❁⃘今日は通院日。花粉飛んでますね3/10❁⃘夫、夏の連続休暇取得中。今夏休みです笑2/17❁⃘雪がすごいです❄︎2/8❁⃘週末の風邪のあと咳がひどい。1/27(火)❁⃘娘と私風邪、泊り客あり、母の外出サポ1/14(水)❁⃘朝起きたら一面の雪です。今年もよろしくです!❁⃘娘とクリスマスアフヌンへ🎄お腹いっぱいで立ち上がれない!12/24❁⃘今日冬至なんですね!お弁当作る時も昨日の夕方も暗いと思ってたんです!12/22❁⃘いいお天気。窓拭きと溜め込んだアイロン終了。睡魔と戦い中12/19❁⃘夫、奈良マラソン。鹿さんと坂道だらけですが怪我なく完走でした✧*。12/14❁⃘零度!今季初ハンドルヒーターつけた12/10(水)❁⃘皆様のレポ見てクリスマスの飾り付け大掃除も始めました。🎄12/8❁⃘鬼柚子ジャム出来たけど指をグサッ☆硬くてツルツルも柔らかくて凸凹も危険です! 11/26(水)❁⃘朝の送迎時カラスが道の真ん中でトコトコ。あ、ゴミの日!連休明け、カラスは曜日覚えてますね。11/25❁⃘家族で楽しみにしてたお出かけ!先月末からの風邪から何とか復活。11/23❁⃘ピタゴラ失敗仲間さんわりとたくさん笑風邪からやっと復活!昨日夫とランチへ。その帰宅途中から脂汗出るほどの胃痛。まだ復活じゃなかったです。野生に放ったら淘汰される個体だね〜と夫。野に放たないで…11/16❁⃘ごはんの支度中お鍋をもちあげたら手前のお鍋に引っかかりくるんっと回転。びっくりしてお鍋置こうとしたら持ち手がおたまにあたり、テコの原理で飛び上がりニラが飛んで私の手首の内側に着地!熱いっよりも先に口から出たのは「ピタゴラスイッチ!」ニラの跡がくっきり火傷!11/8❁⃘昨日うっかり目を傷つけてしまい病院へ10/3❁⃘義父の手術も無事終わり、今度は実母の事で申請や外泊などバタバタしてます。九月の半ばには少し落ち着きます9/2❁⃘お返事やレポが遅くなっててごめんなさい。お仲間さんたちが『あさ御膳』といってくださる細々したご飯作りつつ走り回ってます!8/8❁⃘先週喉が痛いなぁと思ったら扁桃腺の発熱からこじらせて軽い肺炎に。その合間に義母の突発的なアクシデントによる緊急手術!そして義父もこの夏手術が必要や事が発覚☆我が家の昨夏からのあれこれ。何とか乗り越えます!6/19❁⃘そろそろ復活です。みなさまの暖かいお言葉やレポが本当に嬉しく、元気をもらってました♡お仲間さんのお誕生日レポに時々お邪魔するのがモチベでした1/16❁⃘予定していた家族の入院手術、期間限定大家族、予定になかった事故での家族の入院、手術、、色々ありすぎてバタバタの毎日です。R6.10✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼❁⃘体育会系マラソン好き心の職業漁師!でも海無し県在住銀行員夫❁⃘穏やかで妹を甘やかすケーキも焼ける、お魚もさばけるお料理男子息子❁⃘昨日何食べたのケンジくらいのテンションとボキャブラリーで今日のごはんと母を褒めてくれる我が家の中心人物、娘❁⃘苦手食材だらけ好き嫌い大王の義父!お庭の家庭菜園で苦手なお野菜たくさん育て中♡⃛❁⃘お嬢さん育ちで優雅で社交的、マイペースな義母❁⃘手先が不器用でうっかり失敗の多い専業主婦の私!クラッシック聴きながらぼんやりまったりパン作りが趣味♡⃛❁⃘ワンプレート倶楽部❁⃘シフォン倶楽部❁⃘早起きお弁当チーム♡❁⃘クックパッドプラス掲載レシピあり♡⃛‪
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