Шоколадные блины без муки (без глютена)

Name: Шоколадные блины без муки (без глютена)
Yield: 10 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт. яйца; 1 ч. л. сахар; 1/3 ч. л. соль; 1 ч. л. какао-порошок; 40 г ( 2 ст. л. с горкой) кукурузный крахмал; 200 мл молоко; 1 ч. л. растительное масло

Світлана Смірнова🌿 🇺🇦 @svetlana7117

Рівне, Рівненська область, Україна

Эти блинчики можно быстро приготовить на завтрак. Они получаются у всех. Нежные,необычные,новый вкус, вот что удивит и порадует ваших родных. И обязательно все захотят добавки!!!
#яйця #блины #блиныбезмуки #cookpad

Шоколадные блины без муки (без глютена)

Світлана Смірнова🌿 🇺🇦 @svetlana7117

Рівне, Рівненська область, Україна

Збережено

Інгредієнти

10 шт.

2 шт.яйца
1 ч. л.сахар
1/3 ч. л.соль
1 ч. л.какао-порошок
40 г ( 2 ст. л. с горкой)кукурузный крахмал
200 млмолоко
1 ч. л.растительное масло

Збережено

Кроки

1

Подготовить ингредиенты. Если нет весов, берём 2ст.л с горкой кукурузного крахмала, как на фото.
2

В глубокой тарелке взбить венчиком яйца.
3

Добавить соль, сахар, просеять какао-порошок и всё размешать венчиком до соединения компонентов.
4

Просеивая, добавляем кукурузный крахмал, перемешивая до однородности.
5

Вливаем молоко комнатной температуры и растительное масло(у меня оливковое).
6

Всё перемешиваем и получаем жидкую смесь.
7

На среднем огне разогреть сковороду, с небольшим количеством растительного масла (больше масло мы добавлять не будем при жарке блинов).
Половником перемешиваем смесь и набрав чуть меньше половины, выливаем в сковороду.
8

Сковороду быстро вращаем, чтобы смесь растеклась по дну равномерно (фото1)
Когда поверхность перестанет быть жидкой (фото2), переворачиваем на другую сторону и допекаем до румяного цвета(фото3).
👉Перемешивать смесь каждый раз, перед заливкой в сковороду.
9

Блины можно сложить три раза пополам или свернуть в трубочку и разрезать наискосок посередине, это на ваш выбор.
10

Подача со сметаной или мёдом.
Блинчики получаются тонкие, нежные и приятные на вкус. Когда я приготовила по этому рецепту первый раз, то была приятно удивлена, это вкусно!!! Теперь готовлю часто и радую близких !!!
11

Приятного аппетита 😋!