مسكوتشو بحبة بيض ذوق النسكافي

Name: مسكوتشو بحبة بيض ذوق النسكافي
Yield: 3اشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1 بيضة كبيرة وزن 70غ; 70 غ سكر; 50 غ زيت; 65 غ حتى 70غ حليب ساخن; 100 غ. حتي 115غ حسب نوعية الفرينة مزيج بين الفرينة والنشاء انا استعملت فرينة سيم; 5 غ خميرة كيميائية نصف باكي; 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات; ملعقة متوسطة عسل; ملعقة كبيرة خل; ملعقة متوسطة نسكافي; ملعقتين عصير الليمون; ملعقة كبيرة جوز الهند اختياري; مبشور الليمون; التزيين; حلقومة مقطعة مربعات; شوكولا بالحليب

🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓 @om_islam

انا إمرأة جزائرية🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 احب الطبخ والحلويات ام لأربعة اوﻻد

اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين #جزائرية #المريول_السوبر

اقرأ المزيد...

مسكوتشو بحبة بيض ذوق النسكافي

🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓 @om_islam

انا إمرأة جزائرية🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 احب الطبخ والحلويات ام لأربعة اوﻻد

اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين #جزائرية #المريول_السوبر

تم الحفظ

المكوّنات

من 20د حتي 25 د حسب درجة الحرارة

3اشخاص

1بيضة كبيرة وزن 70غ
70 غسكر
50 غزيت
65 غحتى 70غ حليب ساخن
100غ. حتي 115غ حسب نوعية الفرينة مزيج بين الفرينة والنشاء انا استعملت فرينة سيم
5 غخميرة كيميائية نصف باكي
1/4 ملعقة صغيرةبيكربونات
ملعقة متوسطةعسل
ملعقة كبيرةخل
ملعقة متوسطةنسكافي
ملعقتينعصير الليمون
ملعقة كبيرةجوز الهند اختياري
مبشور الليمون
التزيين
حلقومة مقطعة مربعات
شوكولا بالحليب

تم الحفظ

الخطوات

من 20د حتي 25 د حسب درجة الحرارة

1

في صحن صغير ضعي البيض والسكر وخلطي بالباتور حتى يصبح ابيض ضفي مبشور الليمون والعسل والزيت وخلطي ثم ضفي الفرينة نشاء وفانيلا خميرة كيميائية مغربلة بالتدريج ثم ضفي الحليب الساخن ونسكافي وخلطي ضفي بيكربونات والخل وخلطي
2
3

احضري مول المسكوتشو قطره 15سم ادهنيه بالمارغرين ومرشوش بالفرينة
4
5

ادخليه ينضج
6

عندما تنضج وتبرد ادهنيها بالمربى وضعي الحلقومة ثم ذوبي الشوكولا مع الزيت واطلي بيها المسكوتشو