Először pucoljuk meg a krumplikat, a hagymákat. A vöröshagymát vágjuk apróra egy kis edénybe tesszük, rá az 1 mokkáskanál olíva, majd berakjuk a mikróba 1 percre a legmagasabb fokozatra. Kivesszük, hagyjuk hűlni. Így nem bántja a gyomrot, májat, epét -akinek van -. A krumplit vágjuk össze kisebb kockákra.

Tegyük fel a zsíron dinsztelődni a hagymát, fokhagymát, majd tegyük bele a húst és fehéredésig pirítsuk. Tegyük rá a paprikát, pici vizet rá, fűszerezzük. Majd mehet rá a krumpli, pörgessük át egy kicsit. Majd engedjük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Kezdjük el főzni.

Közben főzzük ki a tésztát, a zacskón lévőn szerint. A vízbe tegyünk sót, olívaolajat. Majd szűrjük le. Tegyük bele a húsos krumpliba, kb. 15 percig sűrűn, de óvatosan kevergetjük. Mikor kész, tálalhatunk. Tetszés szerinti savanyúsággal kínáljuk, itt forrázott uborkasaláta volt mellé.

Tápérték összesen a teljes receptben:
Energia: 2596 kcal
Fehérje: 90.4 g
Zsír: 97.2 g
Szénhidrát: 341.2 g

Tápérték 1 adagban (4 adag esetén):
Energia: 649 kcal
Fehérje: 22.6 g
Zsír: 24.3 g
Szénhidrát: 85.3 g