حلوة الجوزة بلمسة عصرية🥰
قطعة فاخرة، بطعم الأصالة، حلوة زمااان، بحلّة راقية،
بالرغم من بساطة المكونات، النتيجة تجي فاخرة وتذوب فالفم، وتخلي كل واحد يذوقها يسقسيك على السرّ تاعها.
وصفة سهلة، بنينة، وتخرجلك دايما ناجحة ✨
كل حبة تتشكل بدقة وكأنها لؤلؤة صغيرة، تُقدَّم بكل جمال في المناسبات والضيافات، وتخلي الطاولة تزيد أناقة وتميّز.
حلوة الجوزة بلمسة عصرية🥰
قطعة فاخرة، بطعم الأصالة، حلوة زمااان، بحلّة راقية،
بالرغم من بساطة المكونات، النتيجة تجي فاخرة وتذوب فالفم، وتخلي كل واحد يذوقها يسقسيك على السرّ تاعها.
وصفة سهلة، بنينة، وتخرجلك دايما ناجحة ✨
كل حبة تتشكل بدقة وكأنها لؤلؤة صغيرة، تُقدَّم بكل جمال في المناسبات والضيافات، وتخلي الطاولة تزيد أناقة وتميّز.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضرب الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي جيدا، نضيف الزيت تدريجيا، لافاني، الملح، حتي يبياض الخليط، نضيف باقي المكونات، والفرينة تدريجيا، حتى الحصول على عجينة متماسكة
- 2
نقص من العجينة 2ملاعق، ملعقة نضيفلها كاكاو أسود، والملعقة الأخرى نضيفلها الكاكاو البني. وجزء من العجين لونتو بالملون الأحمر(خاص بالشوكولا، إختياري)
- 3
نفتح العجينة السوداء والبني، ونحطهم فوق بعض ونرولي، 2دورات،نقطع حربوش، ونقسمو قطع صغيرة
- 4
نعمل كريات من العجينة البيضاء وزن 8غ،نلصق عليها قطع الحربوش اللي خدمناه
- 5
نحط كريات العجين فمول الجوزة الأسطوري(مكانش دار معندهاش هاذ المول)
- 6
نسوي أطراف الحبة بالصفاية(طريقة سهلة وبسيطة)
- 7
نفس الشي بالنسبة للحمراء، نخلط بين البيضاء والحمراء بشكل عشوائي، ونعمل كريات بوزن 8غ،نطيبهم عالجهتين، ونسوي الأطراف بالمصفاة
- 8
نحضر الحشو، أطراف العجينة وأي حبة تكسرت، زدت معاها جوز مهروش، وجمعتهم بالكراميل،حشيت الحبات،والنصف الآخر حشيتو بالبوينو، ولصقت الحبات. مررت الحواف فمكسرات مرحيين رقيق،
- 9
ذوق، وبنة،
- 10
الذوق يجي متوازن: القشرة مقرمشة خفيفة، والحشوة تذوب فالفم بنكهة الجوز والبوينو… طعم راقي، مميز، وبنين يخلي الضيف يطلب منها زوج ماشي غير وحدة.
- 11
شكلها الأنيق، يعطي طابلة التقديم، منظر فخم وراقي.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات