بسم الله الرحمن الرحيم نبدأ على بركة الله اولا ناخذ المول ندهنها بالزبدة ونرشه بالطحين

نخلط البيض مع السكر و قشور الليمون نضيف الزيت بالتدريج ونخلط نزيد الحليب ويمكن الاستغناء عنه نضيف الدقيق والخمارة حتى تصبح العجينة طرية

نضعها في صينية الفرن نسوي سطحها جيدا باليد ثم نقسمها كما هو موضح في الصورة ونأخذ غطاء القارورة ونضغط عليه وسط كل حبة

ندخلها الفرن الطيب المسخن مسبقا نخليها تنتفخ تخرجها نضغط على وسط الحبات مرة أخرى بالغطاء لأنها راح تنتفخ ونرجعها ال فرن حتى الطيب من التحت ومن فوق

لما نخرجها نرشها بالسكر الرطب ونملا الفراغ في الوسط بالمعجون ونخليها تبرد

نقدمها مع قهوة العصر او فطور الصباح تعطينا كمية لابأس بها وطعمها روووعة

تقدم بألف صحة وعافية شهية طيبة وصح قهيوتكم