मक्की का ढोकला
#CA2025
#week35
#cookpadapron25
मक्की का ढोकला राजस्थान और गुजरात का एक लोकप्रिय और पारंपरिक व्यंजन है, जिसे अक्सर सर्दियो में बनाया जाता है। यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट स्नैक है जो आपको सर्दियों में ऊर्जा प्रदान करता है।
मक्की का ढोकला
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मक्की का ढोकला राजस्थान और गुजरात का एक लोकप्रिय और पारंपरिक व्यंजन है, जिसे अक्सर सर्दियो में बनाया जाता है। यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट स्नैक है जो आपको सर्दियों में ऊर्जा प्रदान करता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मक्की का आटा, दही, नमक, हल्दी, हरी मिर्च, अदरक,तेल और बाकी सारे मसाले डाले।
- 2
थोड़ा पानी डालकर घोल को गाढ़ा रखें। अंत में ईनो या बेकिंग सोडा डालकर हल्के से मिलाए।
- 3
तेल से चिकनाई लगे थाली में घोल डालें। भाप में 10 मिनिट तक पकाएं। 10 मिनिट के बाद गैस बंद कर के प्लेट को बाहर निकाल दे।
- 4
ठंडा होने पर टुकड़ों में काटें और ऊपर से राई का वधार करे।
- 5
मक्की का ढोकला तैयार है। गरमा गर्म चटनी के साथ परोसे।
टिप्स
सर्विंग से पहले ढोकले को अच्छे से काट लें और हरी चटनी के साथ परोसें।
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