اخلط المكونات الجافة معًا.

أضف الزيت وادمجه جيدًا مع الخليط.

أضف الماء تدريجيًا حتى تحصل على عجينة طرية لا تلتصق.

شكّل العجينة إلى دوائر واتركها تختمر للمرة الأولى.

افرد كل دائرة بسمك رقيق إلى متوسط.

ضع الدوائر بجانب بعضها (وليس فوق بعض) لتشكيل دائرة كبيرة.

اترك العجينة لتختمر للمرة الثانية.

ادهن الوجه بالبيض ورش حبة البركة.

اخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180° حتى تنضج وتتحمر.

وشهية طيبة