Dawet Ireng Khas Purworejo

Name: Dawet Ireng Khas Purworejo
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 70 gram tepung beras; 15 gram bubuk jelly cincau; 1/2 sdt garam; 550 mL air; Secukupnya es batu; 3 sachet Sasa Santan Bubuk (20 gram); 150 mL air; 1/4 sdt garam; 2 lembar daun pandan; 100 gram gula aren; 150 mL air

Hayati MS @MamaBirru

Dawet Ireng merupakan dawet yang berwarna hitam, berasal dari Purworejo. Dengan kuah gula dan santan yang gurih menambah kekayaan rasa, apalagi jika menggunakan Sasa Santan Bubuk sudah pasti gurihnya terasa.

Lebih banyak

Dawet Ireng Khas Purworejo

Hayati MS @MamaBirru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

70 gramtepung beras
15 grambubuk jelly cincau
1/2 sdtgaram
550 mLair
Secukupnyaes batu
Kuah Santan
3 sachetSasa Santan Bubuk (20 gram)
150 mLair
1/4 sdtgaram
2 lembardaun pandan
Kuah Kinca
100 gramgula aren
150 mLair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan tepung beras, bubuk jelly cincau, garam dan air ke dalam panci lalu aduk rata. Lalu nyalakan kompor dan masak hingga kental.
2

Siapkan air di wadah lalu masukkan adonan dawet ke dalam cetakan. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
3

Masukkan Sasa Santan Bubuk, garam dan air ke dalam panci lalu aduk hingga larut. Selanjutnya nyalakan kompor, tambahkan daun pandan lalu masak hingga mendidih. Sisihkan.
4

Campur gula aren dan air lalu masak hingga larut.
5

Masukkan dawet ireng, es batu, kuah kinca dan kuah santan di dalam mangkok lalu sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hayati MS @MamaBirru

pada 18 Desember 2025 10.30

Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙IG : @hayatituaayTiktok : @hayati.ms2

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tepung Beras Aren Cincau Santan Bubuk Santan Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya