نضع العسل والزبده والسكر بقدر علنار حتى تذوب المكونات وبعد ها نضيف الكربونات ونظل نقلب حتى يصير لونها غامق نترها تبرد قليلا

وبعدها نخفق البيض ونضيفه للخليط ونضل نحرك

بعدها نضيف الطحين لتصبح عندنا عجينه لينه نقسمها ل١٠كور

نفردها ونقطعها بقالب الرنغ على حجمه ونجعل فيها ثقوبا بالشوكه

ندخلها الفرن كل قطعه على حدا حتي تصبح مثل البسكوت

نخلط الجبن مع السكر ونضيف عليه الكريما ونحشي الطبقات بالترتيب وونضع الكريما على الحواف وبعدها نطحن بواقي الكعك الذي خبزناه ونزينه ونضع الكيكه بالثلاجه لمده ٢٤ساعه

وبعدها قدموها مع القهوه للضيوف ولا اطيب وافخم كيكه رح تعملوها