प्रॉन पालक बटर करी (Prawn Spinach butter Curry)
प्रॉन पालक करी एक स्वादिष्ट, जल्दी बनने वाली डिश है जिसमें रसीले प्रॉन्स और पोषक तत्वों से भरपूर पालक को मिक्स मसालें जैसे हल्दी, जीरा, धनिया, लहसुन और अदरक डालकर पकाया जाता है, और अक्सर इसमें टमाटर, प्याज़ और कभी-कभी क्रीम बटर या दही भी मिलाया जाता है, जिससे यह एक मज़ेदार, हेल्दी व्यंजन बनता है जिसे चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है। इस करी को भारतीय क्षेत्रीय व्यंजन भी कहा जाता है।
ये रेसिपी मेरी मम्मी की रेसिपी है जिसे बनाना हमें बहुत अच्छा लगता है चलिये आज हम फिर मिलकर बनाते हैं।
प्रॉन पालक बटर करी (Prawn Spinach butter Curry)
प्रॉन पालक करी एक स्वादिष्ट, जल्दी बनने वाली डिश है जिसमें रसीले प्रॉन्स और पोषक तत्वों से भरपूर पालक को मिक्स मसालें जैसे हल्दी, जीरा, धनिया, लहसुन और अदरक डालकर पकाया जाता है, और अक्सर इसमें टमाटर, प्याज़ और कभी-कभी क्रीम बटर या दही भी मिलाया जाता है, जिससे यह एक मज़ेदार, हेल्दी व्यंजन बनता है जिसे चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है। इस करी को भारतीय क्षेत्रीय व्यंजन भी कहा जाता है।
ये रेसिपी मेरी मम्मी की रेसिपी है जिसे बनाना हमें बहुत अच्छा लगता है चलिये आज हम फिर मिलकर बनाते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम पालक के पत्तों को धोकर बारीक कट कर लेंगे, और अलग एक पैन में 1 चम्मच तेल और 1 चम्मच बटर डालकर प्रॉन को 2 मिनट के लिए फाई कर लेंगे और अलग रखेंगे…
- 2
…फिर उसी पैन में 1 चम्मच तेल और 1 चम्मच बटर डालकर प्याज, टमाटर और सारे मसालों को डालकर अच्छी तरह से भून लेंगे…
- 3
…अब जब सारे टमाटर मसालें अच्छी तरह से भून जाएं तब उसमें पालक के पत्तों को डालकर अच्छी तरह से मिक्स करके पकाएंगे…
- 4
…जब पालक और टमाटर अच्छी तरह से पक जाए…
- 5
…उसमें प्रॉन डालकर 2 मिनट के लिए पकने दें…
- 6
…2 मिनट के बाद ऊपर से एक चम्मच बचा हुआ बटर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करके गैस ऑफ कर दें, इस तरह आपका प्रॉन पालक बटर करी रेडी हो जाएगा सर्व करने के लिए…
- 7
…करी को सर्विंग बाउल में निकाल कर गरम-गरम चावल या रोटी के साथ सर्व करें, ऊपर से बटर भी डाल सकते हैं एक्स्ट्रा।
- 8
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