نضيف الماء والخل والسكر للكاتشاب.

نضيف البابريكا والكمون والقرنفل والكركم والفلفل الأسود.

نضيف العسل والمستردة (الخردل) والقوة وورشستر صوص.

نقلب كويس.. ونسيب الصوص على نار هادية لحد ما يتقل ولونه يغمق.

نسيبه يبرد شوية.. وبالهنا والشفا.