إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
كأس حليب دافئ ،نصف كأس ماء ،نضيف الخميرة ،السكر نخلط ونضيف 2كؤوس من الفرينة ونخلط مليح ونتركهم يختمرو مليح، انا تركتهم أكثر من ساعة
- 2
من بعد ما ختمرت نضيف كأسين من الفرينة، ملعقتين صغار ملح، زيت الزيتون ونعجنها نتركها متلاصقة
- 3
نقسمها
- 4
إلى ثلاث كريات ،واحدة درتلها من الداخل دقيق النخالة والشعير وفتحتها على شكل دائري ودرتلها من فوق والتحت النخالة والقمح وتركتها تختمر
- 5
و نزيد نفتح العجينة الأخرى على شكل دائري ونوضعها فوق ورق الطهي ونتركهم يختامرو، الإختمار يبقى على حسب الجو ٱنا تركتهم أكثر من نصف ساعة
- 6
من بعد ما ختمرت نوضعها فوق طاجين يكون مسخن جيداً من قبل على نار قليلة
- 7
لما تتحمر نقلبها من الجهة الاخرى ،هاد الخبزة الأولى تاع زوجي بالنخالة والقمح
- 8
ننزعها ونغطيها بالفوطة المطبخ
- 9
نوضع الخبزة الثانية بنفس الطريقة لما تتحمر نقلبها من الجهة الاخرى
- 10
و نقدمهم بالصحة والهنا
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات