बाजरा मसाला मठरी
#CAS
#Week1
#बाजरा मसाला मठरी
अक्सर आपने बाजरे से बनी चीज़ों को अपनी मेन कोर्स मील में शामिल किया होगा, लेकिन सर्दियों के मौसम में यदि हम बाजरे को अपनी लंच और डिनर प्लेट के साथ स्नैक्स टाइम में भी जोड़ लें, तो यह सर्दियां हमारे स्वास्थ्य के लिए एक बेहतरीन डिश बन जाएंगी। टी टाइम स्नैक्स में मैंने आज हेल्दी बाजरा मसाला मठरी मठरी बनाई है जो हेल्दी होने के साथ साथ टेस्टी भी बनी है और आप इसे बहुत कम टाइम में बना सकते हैं।
बाजरा मसाला मठरी
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#बाजरा मसाला मठरी
अक्सर आपने बाजरे से बनी चीज़ों को अपनी मेन कोर्स मील में शामिल किया होगा, लेकिन सर्दियों के मौसम में यदि हम बाजरे को अपनी लंच और डिनर प्लेट के साथ स्नैक्स टाइम में भी जोड़ लें, तो यह सर्दियां हमारे स्वास्थ्य के लिए एक बेहतरीन डिश बन जाएंगी। टी टाइम स्नैक्स में मैंने आज हेल्दी बाजरा मसाला मठरी मठरी बनाई है जो हेल्दी होने के साथ साथ टेस्टी भी बनी है और आप इसे बहुत कम टाइम में बना सकते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारी सामग्री को एक साथ रखें अब बॉउल में एक एक करके सामग्री डालें।
- 2
घी, कसूरी मेथी डालें।
- 3
मसाले डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- 4
थोड़ा थोड़ा पानी डालें।
- 5
टाइट आटा गूंथ लें ढककर 3-4 मिनट तक रखें। अब आटे में ऑयल लगाकर अच्छी तरह से मथ लें।
- 6
कढ़ाई में ऑयल डालकर मीडियम फ़्लेम पर गरम होने रखें आटे से छोटी-छोटी लोइयां बनाकर तैयार करें और हथेली से प्रेस करें।
- 7
ऐसे ही सारी मठरियां बनाकर तैयार करें अब तेल मठरी डालकर सिम फ़्लेम पर सुनहरा होने तक फ्राई करें।
- 8
मठरियां बनकर तैयार है निकाल कर रखें।
- 9
अब सर्विंग प्लेट में रखें और चाय के साथ सर्व करें।
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