اسلقي الأرز نصف استواء وصفيه.

في قدر، حمري البصل المقطع بالزيت، أضيفي البهارات، معجون الطماطم، الشبت، ثم الدجاج المفروم وقلبي 5 دقائق.

احشي أوراق الملفوف ولفيها على شكل أصابع، ثم رصيها في قدر.

لتحضير المرق: في قدر، حمري الثوم بزيت الزيتون، أضيفي الشبت، البهارات، ملح الليمون، معجون الطماطم، ثم الماء ومكعب المرق اتركه على نار عاليه حتى الغليان

اضبطي الملح والحموضة حسب الرغبة، ثم اسكبي المرق فوق أصابع الملفوف.

غطي القدر واطبخي على نار هادئة 35 دقيقة حتى يتسبك ويقل المرق.

قدميها ساخنة مع شرائح الليمون وبالهناء والعافيه 🍽