Dadar Gulung Coklat isi Pisang Coklat
Assalamualaikum..
Masih bikin takjil sendiri (biar bisa makan sepuasnya.. 😂).. dadar gulung coklat isi pisang coklat.
Kue tradisional dari Pulau Jawa ini sering dijadikan camilan atau kudapan yang populer disajikan diberbagai acara.
Meski merupakan jajanan tradisional.. kue bertekstur lembut yang awalnya hanya dibuat berwarna hijau dengan isian unti (campuran kelapa parut dan gula merah) ini banyak digemari berbagai generasi dan tetap bertahan ditengah perkembangan kuliner modern dengan dibuat dalam berbagai varian rasa dan isian yang lebih menarik.
Yuk coba bikin dadar gulung pake Kental Manis Cap Enaak sebagai pengganti santan untuk bikin adonannya..
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_februari2026
Dadar Gulung Coklat isi Pisang Coklat
Assalamualaikum..
Masih bikin takjil sendiri (biar bisa makan sepuasnya.. 😂).. dadar gulung coklat isi pisang coklat.
Kue tradisional dari Pulau Jawa ini sering dijadikan camilan atau kudapan yang populer disajikan diberbagai acara.
Meski merupakan jajanan tradisional.. kue bertekstur lembut yang awalnya hanya dibuat berwarna hijau dengan isian unti (campuran kelapa parut dan gula merah) ini banyak digemari berbagai generasi dan tetap bertahan ditengah perkembangan kuliner modern dengan dibuat dalam berbagai varian rasa dan isian yang lebih menarik.
Yuk coba bikin dadar gulung pake Kental Manis Cap Enaak sebagai pengganti santan untuk bikin adonannya..
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_februari2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan adonan kulit. Masukkan terigu, tapioka, garam dan telur dalam mangkok.. tambahkan Kental Manis Cap Enaak dan pasta coklat.
- 2
Tuangkan air kedalam mangkok (secara bertahap) sambil diaduk hingga tercampur rata.
- 3
Tambahkan margarin leleh.. aduk lagi hingga tercampur rata (bisa disaring biar adonan halus dan tidak bergerindil).
- 4
Buat adonan motif bunga : campur terigu dan air.. aduk hingga rata. Bagi menjadi 2 bagian.. sebagian beri pewarna orange.. sebagian beri warna putih.
- 5
Panaskan teflon. Oles tipis dengan margarin/minyak sayur. Buat motif bunga lalu timpa dengan adonan coklat. Masak hingga adonan kulit matang dan lepas dari teflon. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Isian : lelehkan margarin.. panggang sebentar pisang sambil dibolak balik hingga permukaan kecoklatan dan matang. Sisihkan.
- 7
Penyelesain : taruh sepotong pisang diatas kulit dadar gulung. Tambahkan selai coklat. Lalu gulung bentuk amplop.
- 8
Dadar gulung coklat dengan isian pisan dan selai coklat siap dinikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)