Colenak Kekinian
Bismillah
Colenak (dicocol énak) adalah makanan khas dari Jawa Barat, khususnya sangat populer di Bandung. Kudapan tradisional ini terbuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar, kemudian disajikan dengan siraman gula merah cair dan parutan kelapa. Namun seiring perkembangan zaman topingnya pun menjadi bervarian seperti yg sy bikin ini diberi toping Kental Manis Cap Enak agar lebih creamy dan milky, gula palm dan parutan keju 🤤🤤🤤
Source : @tyas_yodha
#InspirasiDapurRamadan #Gas2025 #1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Batam
Colenak Kekinian
Bismillah
Colenak (dicocol énak) adalah makanan khas dari Jawa Barat, khususnya sangat populer di Bandung. Kudapan tradisional ini terbuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar, kemudian disajikan dengan siraman gula merah cair dan parutan kelapa. Namun seiring perkembangan zaman topingnya pun menjadi bervarian seperti yg sy bikin ini diberi toping Kental Manis Cap Enak agar lebih creamy dan milky, gula palm dan parutan keju 🤤🤤🤤
Source : @tyas_yodha
#InspirasiDapurRamadan #Gas2025 #1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Batam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tape singkong, buang serat tengahnya.
- 2
Siapkan wajan anti lengket tambah kan 1 sdm mentega/margarin.
- 3
Bakar dan susun tape diatasnya. Bolak balik tape hingga sedikit agak gosong. Susun tape diatas piring. Tambahkan diatasnya Kental Manis Cap Enak. Taburkan palm sugar/gula semut diatas nya. Tambahkan parutan keju diatasnya dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar