كرات اليام (Yam balls)..⭐

كرات يام ذهبية ومقرمشة من الخارج، طرية وغنية بالنكهة من الداخل 😍✨
لقمة واحدة كفيلة تخليك تعيديها مرة ومرتين.. بسيطة في المكونات، عظيمة في الطعم..💛
كرات اليام (Yam balls)..⭐
كرات يام ذهبية ومقرمشة من الخارج، طرية وغنية بالنكهة من الداخل 😍✨
لقمة واحدة كفيلة تخليك تعيديها مرة ومرتين.. بسيطة في المكونات، عظيمة في الطعم..💛
الخطوات
- 1
بسم الله، والصلاة والسلام على رسول الله، سيدنا محمدﷺ، ويلا بينا:
- 2
في قدر على النار، ضعي 3 ملاعق الزيت ثم أضيفي البصل حتى يبدأ بالذبول بعدها الثوم وقلّبيه حتى تفوح رائحته.
- 3
أضيفي الجزر المبشور، الفلفل الرومي المدقوق، والفليفلة الحمراء وقلّبي جيداً حتى تذبل المكونات.
- 4
تبّلي بمكعبات ماجي وملح حسب الرغبة، ثم ارفعي الخليط من على النار واتركيه يبرد قليلاً.
- 5
في وعاء كبير، اهرسي اليام المسلوق جيداً حتى يصبح ناعماً.
- 6
أضيفي خليط الخضار إلى اليام وامزجي جيداً حتى يتماسك.
- 7
شكّليه إلى كرات متوسطة الحجم.
- 8
اخفقي البيضات وضعي عليها قليل من الملح لتصبح مزيج سائل ولكي لا تمتص زيت بزيادة، واغمسي فيها الكرات جيداً.
- 9
وفي زيت حامي مباشرة إقليها حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
- 10
هذا هو الشكل النهائي، وصحة وهنا يا أحبتي في الله 🤍🌷
- 11
تُقدَّم ساخنة مع صوص الكاتشب أو صوص حار أو ياجي (فلفل نيجيري/ إفريقي) أو حسب الرغبة🍽️
- 12
اللهم اجعل لنا في كل دعوةٍ في رمضان نصيبًا من الإجابة. ورمضان مبارك ينعاد علينا وعليكم بكل خير إن شاء..🌙⭐
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها









التعليقات