Ньоки у вершковому соусі

Name: Ньоки у вершковому соусі
Yield: 4 порціі
Cuisine: України
Ingredients: 1 упаковка Ньоки (палюшки) -; 1 шт Цибуля -; 3-4 зубчики Часник -; 400-500 грамів Куряче філе -; 1 шт Перець солодкий червоний -; 200 грамів Гриби (у мене це Гливи) -; 8-10 шт Томати Черрі -; 150 грамів Вершки або сметана 20% -; 200 мл Бульйон курячий (у мене з кубика) -; 100 грамів Сир мʼякий (типу сулугуні, моцарелла чи до піци) -; ложки Сіль - половина чайної; ложки Перець чорний мелений - половина чайної; 2 чайні ложки Паприка солодка -; ложки Спеції до курки універсальна приправа до овочів та мʼяса - половина чайної; 1 чайна ложка Сушений часник -; 30 грамів Оливкова олія -

Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29

Львів, Львівська область, Україна

Рецепт не складний у приготуванні, але це надзвичайно ситно та смачно🥰 Дуже рекомендую спробувати, соус то окрема любов❤️

#весна #ньокі #палюшки #ньоки #вершки #черрі #сир #гливи #гриби #швидкавечеря #простістрави #філе #курка #перець

Ньоки у вершковому соусі

Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29

Львів, Львівська область, Україна

#весна #ньокі #палюшки #ньоки #вершки #черрі #сир #гливи #гриби #швидкавечеря #простістрави #філе #курка #перець

Збережено

Інгредієнти

30-40 хвилин

4 порціі

1 упаковкаНьоки (палюшки) -
1 штЦибуля -
3-4 зубчикиЧасник -
400-500 грамівКуряче філе -
1 штПерець солодкий червоний -
200 грамівГриби (у мене це Гливи) -
8-10 штТомати Черрі -
150 грамівВершки або сметана 20% -
200 млБульйон курячий (у мене з кубика) -
100 грамівСир мʼякий (типу сулугуні, моцарелла чи до піци) -
ложкиСіль - половина чайної
ложкиПерець чорний мелений - половина чайної
2 чайні ложкиПаприка солодка -
ложкиСпеції до курки універсальна приправа до овочів та мʼяса - половина чайної
1 чайна ложкаСушений часник -
30 грамівОливкова олія -

Збережено

Кроки

30-40 хвилин

1

Цибулю нарізаємо кубиком, часник пропускаємо через прес, обсмажуємо разом з додаванням олії до прозорості цибулі.
Додаємо куряче філе, у мене воно кубиком.
Солимо, перчимо, додаємо спецій до курки та універсальної приправи, також використовуємо паприку та сушений часник☺️
2

Все гарно перемішуємо та додаємо перець соломкою та довільно нарізані грибочки. Коли овочі стануть трохи мʼякіші додаємо ньокі, відварювати попередньо їх не потрібно. Перемішуємо та заливаємо їх бульйоном. Додаємо вершків середньої жирності або сметани та обережно доводимо до однорідності.
3

Приправляємо солодкою паприкою та додаємо томати черрі нарізані половинками. Накриваємо всю цю смакоту кришкою та робимо вогонь мінімальним. Тушкуємо орієнтовно 10 хвилин.
4

Вкінці приготування додаємо натертий дрібно сир та обережно розмішуємо його у соусі. За бажанням можна додати зелені😉
Смачної весни🫶

Поради

За бажанням можете прикрасити страву зеленню яку любите🥰🙌

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29

04 Березня 2026, 21:51

Львів, Львівська область, Україна

Всім привіт) Мене звати Ірина, і я фанатію від кулінарії. Це моє хоббі і я обожнюю відкривати щось нове та надавати нові смаки старим стравам. Сподіваюся Вам зі мною буде цікаво🥰 Мій інстаграм: https://instagram.com/irina_boichuk_29

Коментарі (2)

Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123

06 Березня 2026, 19:09

Yummy

Схожі рецепти

Більше рецептів