Bubur Sagu Gunting khas Banjar
Rabu 11 - 03 - 2026 ...
Bubur sagu gunting yang berasal dari Banjar, Kalimantan Selatan ini bahannya full sagu atau tapioka dan berkuah santan, jadi kenyil-kenyil lembut, manis, gurih, creamy bikin nambah.
Gurih creamy karna aku pakai santannya santan Rose Brand dari @rosekuliner yang sudah tidak diragukan lagi mutu dan kualitasnya.
Santannya kental, creamy dan gurih karena terbuat dari bahan alami pilihan.
Untuk bubur sagunya itu kubuat bunga sedikit agar ada variasi nya aja tapi untuk resep aslinya hanya adonan sagu yang di gunting-gunting aja.
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok
Bubur Sagu Gunting khas Banjar
Rabu 11 - 03 - 2026 ...
Bubur sagu gunting yang berasal dari Banjar, Kalimantan Selatan ini bahannya full sagu atau tapioka dan berkuah santan, jadi kenyil-kenyil lembut, manis, gurih, creamy bikin nambah.
Gurih creamy karna aku pakai santannya santan Rose Brand dari @rosekuliner yang sudah tidak diragukan lagi mutu dan kualitasnya.
Santannya kental, creamy dan gurih karena terbuat dari bahan alami pilihan.
Untuk bubur sagunya itu kubuat bunga sedikit agar ada variasi nya aja tapi untuk resep aslinya hanya adonan sagu yang di gunting-gunting aja.
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tepung dalam wadah, tuang air panas mendidih secara bertahap sambil diuleni (untuk bentuk bunga), setelah adonan hampir menyatu dan kalis ambil secukupnya adonan, sisihkan. Teruskan menguleni bagian adonan yang lebih banyak hingga Kalis, sisihkan
- 2
Untuk adonan yg sedikit beri pasta melon lalu uleni hingga merata. Siapkan cetakan silikon, taburi sedikit tepung tapioka lalu cetak adonan
- 3
Dan keluarkan dari cetakan, sisihkan. Ambil sedikit adonan tanpa warna, bentuk memanjang lalu gunting2 lakukan hingga selesai
- 4
Didihkan air secukupnya, tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu masukkan semua bahan yang sudah dibentuk, masak hingga matang dan mengapung lalu angkat
- 5
Sisihkan, buat kuah santan nya, campur kan air, santan, gula, garam dan daun pandan
- 6
Masak hingga mendidih sambil diaduk terus, setelah mendidih masukkan bahan bubur yang sudah direbus tadi, aduk rata dan masak hingga mendidih, biarkan sebentar lalu angkat. Biarkan hingga hangat, tuang ke wadah saji
- 7
Dan bubur sagu gunting pun siap disajikan hangat atau dingin sesuai selera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar