Мандариновый пудинг🍊

Name: Мандариновый пудинг🍊
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт яичный желток; 30 г сахар (сахарозаменитель); 50 г кукурузный крахмал; 500 мл молоко; 1 щепотка ванилина; 0,5 ч.л мандариновая цедра; 2 дольки мандарина; 0,5 ч.л тертого шоколада

Світлана Смірнова🌿 🇺🇦 @svetlana7117

Рівне, Рівненська область, Україна

У вас получится лёгкий, очень нежный и вкусный десерт с мандариновой ноткой, который прийдётся по вкусу как детям , так и взрослым.
#весна #пудинг #лёгкийдесерт

Мандариновый пудинг🍊

Світлана Смірнова🌿 🇺🇦 @svetlana7117

Рівне, Рівненська область, Україна

Збережено

Інгредієнти

5 минут

2 порції

2 штяичный желток
30 гсахар (сахарозаменитель)
50 гкукурузный крахмал
500 млмолоко
1 щепоткаванилина
0,5 ч.лмандариновая цедра
Для подачи:
2дольки мандарина
0,5 ч.лтертого шоколада

Збережено

Кроки

5 минут

1

Отделить яичные желтки от белков (белки нам не понадобятся) и смешать с сахаром в сотейнике с толстым дном.
2

Просеивая всыпать кукурузный крахмал и ванилин и перемешать. Так крахмал не будет комочками. Можно немного влить молока (2ст.л)
3

Влить молоко. Перемешать до однородной консистенции.
4

На мелкой тёрке натереть мандариновую цедру. Нам понадобится всего 0,5 ч.л не больше(иначе будет горчить).
5

Всё перемешать и поставить на медленный огонь. При постоянном помешивание варить 5 минут.
6

Смесь загустеет.
7

Выложить в креманки и остудить при комнатной температуре, а за тем в холодильнике.
8

Верх посыпать шоколадной стружкой и украсить дольками мандарина.
9

Подавать десерт прохладным. Приятного угощения и сладкого настроения!