بسم الله، والصلاة والسلام على رسول الله، محمدﷺ وعلى آله وصحبه أجمعين. ويلا نبدأ:

قص رقاق السمبوسة إلى قطع متوسطة الحجم حسب الرغبة.

سخّن الزيت على نار متوسطة، واحرص ألا يكون ساخنًا جدًا حتى لا تحترق الرقائق.

ضع قطع الرقاق بحذر في الزيت واقلِها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة واحرص على القلب المستمر.

أخرجها وصَفِّها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

رش عليها الملح إذا رغبت، وقدّمها بجانب السمبوسة أو كوجبة خفيفة.