Пісний "плов" з тофу і кукурудзою

Name: Пісний "плов" з тофу і кукурудзою
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 250 г Рис довгозернистий (пакістанський); 500 мл Вода; 2 шт. Цибуля біла; 1/2 баночки Консервована кукурудза; 200 г Тофу; Куркума; Зіра; Зелена цибуля; 1-2 ст. л. Соєвий соус; Сіль; Чорний перець; 2 ст. л. Олія рослинна

Irina Vilian @Chef_for_myself

Київ

#весна #веснянеменю #тофу #піснастрава #кукурудза
Часто готую його саме весною. На відміну від класичної зажарки для плова, я навіть не додаю моркву,натомість- трішки соєвого соуса. Ділюсь покроковим рецептом, це смачно!

Пісний "плов" з тофу і кукурудзою

Irina Vilian @Chef_for_myself

Збережено

Інгредієнти

30 хвилин

4 порції

250 гРис довгозернистий (пакістанський)
500 млВода
2 шт.Цибуля біла
1/2 баночкиКонсервована кукурудза
200 гТофу
Куркума
Зіра
Зелена цибуля
1-2 ст. л.Соєвий соус
Сіль
Чорний перець
2 ст. л.Олія рослинна

Збережено

Кроки

30 хвилин

1

В пательні з розігрітою олією обсмажуємо подрібнену білу цибулю. Тофу можна порізати кубиками і теж трохи обсмажити. Додаємо промитий рис. Наливаємо воду, одразу додаємо спеції. Накриваємо кришкою і готуємо 10 хвилин.
2

Далі вводимо соєвий соус і кукурудзу без рідини. Ретельно перемішуємо плов. Готуємо ще 5 хвилин до повного випаровування води. Подаємо з подрібненою зеленою цибулею. Смачного!😘