إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اخلط اللبن مع الخل والبهار والملح وادهن الدجاجة بالخليط واتركها تتبل 30 دقيقة.
- 2
اخلط الرز مع اللحم المفروم وزيت الزيتون والبهار والملح والفلفل الأسود.
- 3
احشي ورق العنب بخليط الرز واللحم ولفّه بإحكام.
- 4
صفّ ورق العنب المحشي في صينية فرن.
- 5
ضع الدجاجة المتبلة فوق طبقة ورق العنب اضيف اريع اكواب ماء مع الملح فوق الصينية
- 6
غطّ الصينية بورق قصدير واخبزها في فرن ساخن على 200°م لمدة 60 دقيقة حتى ينضج الدجاج وورق العنب.
- 7
اكشف القصدير وحمّر الدجاجة 10 دقائق إضافية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- 8
اخلط عصير الليمون مع الثوم واسكبه فوق الدجاج وورق العنب، ثم أعد الصينية للفرن واتركها تتسبك 15 دقيقة.
النصائح
يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو النعناع عند التقديم لإضافة نكهة منعشة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25548324
التعليقات (3)