إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اخلطي الدقيق مع الملح و الزعتر و السكر و اللبن البودرة
- 2
ضيفي الزبادي و الخميرة و قليل من الماء و قلبي
- 3
ثم ضيفي الزيت و باقي الماء حتى تتماسك العجينة
- 4
اعجني قليلا ثم اتركيها ترتاح عشر دقائق
- 5
قسميها كرات حوالي ١٠ و اتركيها ربع ساعة
- 6
افرديها بالنشابة و اتركي لها سمك رقيق
- 7
لا تقلقي فهي تكون طريه و رفيعه
- 8
الصلصة ::ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها بيديك و قطعيها قطع صغيرة
- 9
شوحي الثوم ثم ضيفي له الطماطم و قلبي قليلا
- 10
ضيفي الصلصه و البهارات
- 11
ضعيها فوق البيتزا و فوقها باقي المكونات
- 12
للجبنه المطاطية::ضعي كاس حليب على النار ليسخن ثم ضعي فوقه كاس شيدر و كاستين موتزريلا و قلبي حتى يثقل
- 13
ثم رشيه فوق البيتزا و ادخليها الفرن
- 14
على درجة ٢٠٠ من اسفل و من اعلي على اقل درجة لمدة ١٠ دقائق فقط
- 15
ملحوظة ///يفضل استخدام السجق الشرقي لانه لا يجف مثل السجق العادي ضعيه غير ناضج فوق عجينة البيتزا و سينضج خلال خبز البيتزا مع احتفاظه بلونه و شكله
- 16
و بالهنا
- 17
سبحانك اللهم و بحمدك
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات