Di dalam mangkuk, masukkan tahu, garam, merica dan telur, aduk sambil hancurkan tahu

Panaskan sedikit minyak, tuang adonan tahu telur dan bentuk kotak atau sesuai selera, masak hingga matang, sisihkan

Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air, aduk rata

Balurkan tahu telur ke dalam tepung kering, tepung basah lalu ke dalam tepung kering. Goreng hingga kecokelatan, tiriskan

Geprek bawang putih dan iris bawang bombai

Panaskan wajan, masukkan margarin dan bawang putih, tumis sesaat lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga wangi

Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, kecap Inggris dan air, masak sesaat

Tahu telur crispy saus gurih manis siap disajikan