نبدأ على بركة الله، في إناء نحط التوابل (الملح، الكركم، الفلفل الأسود، الفلفلة حمرة، تابل الدجاج، بودرة الثوم، بودرة البصل، إكليل الجبل، الزعيترة) مع طماطم مصبرة والموتارد والزيت نخلط الكل جيدا حتى تتجانس المكونات.

ندهن الدجاجة بهاذ التتبيلة جيدا نغطيها وندخلها للثلاجة مدة نص ساعة، كي يفوت الوقت نخرج الدجاجة ونحطها في كيس حراري وما تبقى من التتبيلة نحط فيه البصلة مقطعة شرائح مع البطاطا مقطعة قطع متوسطة والزيتون الأخضر منزوع النواة مقطع شرائح مع الطماطم مقطعة شرائح.
ملاحظة: ✔ممكن حشو الدجاجة بالأرز يكون طايب نص طياب

نخلط الكل جيدا في التتبيلة ونفرغ الخضر اللي عندي فوق الدجاجة نغلق مليح ونعاود نحط الكل في كيس حراري آخر.

ونحكم الغلق جيدا نحط الكيس في صينية، ندخلها للفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة مدة 30 دقيقة

نحل على الكيس نلقى الكل استوى جيدا نفرع محتوى الكيس في الصينية ونعاود نرجع الصينية للفرن باش يعقد المرق ويتتحمر الدجاجة تقريبا 15 دقيقة ثم نطفي من تحت ونشعل الفرن من فوق لمدة 5 دقائق.

وقدّمتها بألف صحة وهنا 😋💖😋