Tumis Baby Buncis Enoki
Tumis buncis ini menghadirkan baby buncis yang dipetik dari kebun pekarangan seorang ibu di Bogor. Dia merawat tanaman dengan penuh cinta. Setiap pagi menyiraminya dengan air cucian beras yang kaya nutrisi, Kadang-kadang memakai air rendaman kulit bawang merah yang menyuburkan tanah dan dia mengajaknya bicara! Tanamannya subur, berbuath lebat.
Saat menumis buncis saya menambahkan jamur enoki, memakai satu sendok makan minyak bunga canola dengan menggunakan api sedang agar buncis matang perlahan. Setelah buncis berubah warna, saya matikan api, lalu menaburkan sedikit garam dan merica. Teksturnya renyah dan manis alami dengan rasa garam tipis-tipis, aroma hangat merica putih dan rasa jamur. kesederhanaan yang lembut dalam setiap suapan!
#DapurPerempuanHebat #CookpadCommunityBali #CPBali_DapurPerempuanHebat2026 #CookpadApron2026 #BabyBuncisEnoki #CPBaliAuthor2026_Andriana
Tumis Baby Buncis Enoki
Tumis buncis ini menghadirkan baby buncis yang dipetik dari kebun pekarangan seorang ibu di Bogor. Dia merawat tanaman dengan penuh cinta. Setiap pagi menyiraminya dengan air cucian beras yang kaya nutrisi, Kadang-kadang memakai air rendaman kulit bawang merah yang menyuburkan tanah dan dia mengajaknya bicara! Tanamannya subur, berbuath lebat.
Saat menumis buncis saya menambahkan jamur enoki, memakai satu sendok makan minyak bunga canola dengan menggunakan api sedang agar buncis matang perlahan. Setelah buncis berubah warna, saya matikan api, lalu menaburkan sedikit garam dan merica. Teksturnya renyah dan manis alami dengan rasa garam tipis-tipis, aroma hangat merica putih dan rasa jamur. kesederhanaan yang lembut dalam setiap suapan!
#DapurPerempuanHebat #CookpadCommunityBali #CPBali_DapurPerempuanHebat2026 #CookpadApron2026 #BabyBuncisEnoki #CPBaliAuthor2026_Andriana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang ujung buncis, cuci, tiriskan
- 2
Buang akar enoki, cuci dan urai helainya
- 3
Panaskan wajan dengan api sedang, tuang minyak canola, tumis buncis sekitar 1 menit, tambahkan jamur enoki
- 4
Saat buncis berubah warna dan enoki layu, masukkan potongan cabe merah, merica dan garam. Matikan api
- 5
Sajikan selagi hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar