كيكة الزعفران

Name: كيكة الزعفران
Yield: 12 شخص
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 2 كوب دقيق منخول; رشة ملح; 4 حبات بيض; 0.75 كوب حليب سائل; 0.5 كوب زيت; 0.5 ملعقة صغيرة فانيلا; 1 ملعقة كبيرة خل; 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر; 1 كوب سكر; 0.25 ملعقة صغيرة زعفران; 2 كوب حليب سائل للتشريبة; 1 علبة كبيرة حليب مبخر; 1/2 علبة حليب نستله; رشة زعفران مطحون; 2 كوب كريمة خفق; ظرفين دريب ويب; رشة فانيلا

﮼مهاري🌸 @mahary_cook

DUBAI_

كيكة الزعفران

تم الحفظ

المكوّنات

12 شخص

2 كوبدقيق منخول
رشةملح
4 حباتبيض
0.75 كوبحليب سائل
0.5 كوبزيت
0.5 ملعقة صغيرةفانيلا
1 ملعقة كبيرةخل
1 ملعقة كبيرةبيكنغ باودر
1 كوبسكر
0.25 ملعقة صغيرةزعفران
التشريبة 🥛
2 كوبحليب سائل للتشريبة
1 علبة كبيرةحليب مبخر
1/2 علبةحليب نستله
رشةزعفران مطحون
الكريمة
2 كوبكريمة خفق
ظرفيندريب ويب
رشةفانيلا

تم الحفظ

الخطوات

1

سخني الفرن على حرارة 180 مئوية.
2

اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط هشًا.
3

أضيفي الزيت والخل والحليب واستمري بالخفق.
4

أضيفي الدقيق المنخول، البيكنغ باودر، الملح والزعفران وقلّبي حتى يتجانس الخليط.
5

اسكبي الخليط في قالب مدهون واخبزيه 30-35 دقيقة حتى ينضج.
6

اخلطي مكونات التشريبة واسكبيها على الكيكة بعد أن تبرد قليلًا.
7

اخفقي الكريمة مع دريب ويب والفانيلا حتى تتماسك.
8

زيني وجه الكيكة بالكريمة وقدميها باردة.