Soun Korea Kuah

Name: Soun Korea Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Soun Korea Kering (rebus di air mendidih sampai kekenyalan pas sesuai selera kurang lebih 8-9 menit lalu tiriskan); Sesuai Selera Topping (saya pakai Udang Segar, Bakso Udang dan Pangsit Rebus); Secukupnya Brokoli Rebus (sayur bisa pakai Selada atau apa saja ya sesuai selera); 1 centong Air Kaldu Udang - optional agar lebih gurih; Secukupnya Air untuk Kuah (jangan terlalu banyak); 1 batang Daun Bawang untuk garnish (iris serong); 1 tbsp Kecap Manis; 1 tbsp Kecap Asin (cap Angsa); 1 tbsp Sambal Botol (ABC Sambal Asli); 1/2 tbsp Sambal Rawit Merah - optional (Sambal Balado 72 beli di marketplace); 1 tbsp Unsalted Butter; 1 tsp Masako Ayam; 1 tsp Vetsin / Totole; Sesuai selera Cabe Merah Bubuk; 1 tsp Kaldu Udang Bubuk - optional

Nathalia Tj @nathaliatj

Lihat resep ini dari Tiktok account nya Teh Jojo kok ngiler jadi coba recook dengan modifikasi disesuaikan dengan lidah saya. 🤭😋 Enakk jd alternatif kalo lg bosan dengan mie2 instant di luaran dan pasti nya lebih sehatt!

Lebih banyak

Soun Korea Kuah

Nathalia Tj @nathaliatj

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grSoun Korea Kering (rebus di air mendidih sampai kekenyalan pas sesuai selera kurang lebih 8-9 menit lalu tiriskan)
Sesuai SeleraTopping (saya pakai Udang Segar, Bakso Udang dan Pangsit Rebus)
SecukupnyaBrokoli Rebus (sayur bisa pakai Selada atau apa saja ya sesuai selera)
1 centongAir Kaldu Udang - optional agar lebih gurih
Kaldu Udang Kuah
SecukupnyaAir untuk Kuah (jangan terlalu banyak)
1 batangDaun Bawang untuk garnish (iris serong)
Bumbu (Tata Dalam Mangkok) :
1 tbspKecap Manis
1 tbspKecap Asin (cap Angsa)
1 tbspSambal Botol (ABC Sambal Asli)
1/2 tbspSambal Rawit Merah - optional (Sambal Balado 72 beli di marketplace)
1 tbspUnsalted Butter
1 tspMasako Ayam
1 tspVetsin / Totole
Sesuai seleraCabe Merah Bubuk
1 tspKaldu Udang Bubuk - optional
Kaldu Udang Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tata Bumbu2 di dalam mangkok disesuaikan saja banyak nya dengan selera masing2 ya. Lalu masukkan Soun Korea yg sudah direbus matang.
2

Didihkan secukupnya Air untuk kuah beserta 1 centong Kuah Kaldu Udang jika pakai. Lalu Rebus Udang dan atau Topping lainnya sesuai selera sampai matang. Untuk Udang Segar jangan terlalu lama direbus agar masih crunchy dan tidak alot.
3

Terakhir masukkan Toppings dan secukupnya Kuah ke dalam mangkok berisi Bumbu2 dan Soun. Aduk test rasa dan sajikan. 👍🏼👍🏼👍🏼

Lampiran Resep

Kaldu Udang Kuah

Kaldu Udang Bubuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nathalia Tj @nathaliatj

pada 11 Mei 2026 17.54

👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya