सेव टमाटर सब्जी

Happy Mother's Day ❤️
#CA26
#week6
सेव टमाटर की सब्जी एक खट्टी मीठी लोकप्रिय गुजराती सब्जी है जो टमाटर, सेव, प्याज और अन्य भारतीय मसालों के साथ बनाई जाती है। इस विधि में पहले टमाटर और प्याज़ को तेल में भूना जाता है और बाद में उसमें थोड़ा पानी और मसाले डालकर पकाया जाता है और अंतिम स्टेप में सेव डाली जाती है।
सेव टमाटर सब्जी
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सेव टमाटर की सब्जी एक खट्टी मीठी लोकप्रिय गुजराती सब्जी है जो टमाटर, सेव, प्याज और अन्य भारतीय मसालों के साथ बनाई जाती है। इस विधि में पहले टमाटर और प्याज़ को तेल में भूना जाता है और बाद में उसमें थोड़ा पानी और मसाले डालकर पकाया जाता है और अंतिम स्टेप में सेव डाली जाती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में तेल गरम करें, उसमें जीरा डालें। प्याज डालकर सुनहरा होने तक भुनें । अब उस में
- 2
कटे हुए टमाटर और हरी मिर्च डालें और नरम होने तक पकाएं।
- 3
हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और नमक डालें, 2-3 मिनट पकाएं।
- 4
अब ग्रेवी कैसी चाहिए आप को उस के अनुसार पानी डाले और 5 मिनिट ढककर पकाएं। गैस बंद करें और ऊपर से सेव डालकर पराठा, चावल के साथ गरमा गर्म तुरंत परोसें।
टिप्स
सेव को सब्जी के अंत में डालें ताकि वह कुरकुरी बनी रहे।
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