Balado Ikan Serai 🐟
Melihat resep Balado Ikan Dencis Uni @Mutiarisa_ica saya jadi ingat di kulkas ada ikan serai.
Ikan serai sering kali merupakan nama lain atau sebutan lokal untuk ikan dencis (sarden / sardencis).
Keduanya merujuk pada ikan laut kecil dari famili Clupeidae yang sering diolah dengan bumbu sarden atau balado.
Jadi saya masaklah ikan serai merecook resep bintang arisan pekan ini.
Tarimokasi yoo uni.
Di rumah saya, Balado Serai sering jadi lauk makan nasi saat sarapan. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak sarapan kan...
#CookpadCommunity_Sumbar
#BainaiArisan26_Mutiarisa
#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#BaladoIkanSerai
Balado Ikan Serai 🐟
Melihat resep Balado Ikan Dencis Uni @Mutiarisa_ica saya jadi ingat di kulkas ada ikan serai.
Ikan serai sering kali merupakan nama lain atau sebutan lokal untuk ikan dencis (sarden / sardencis).
Keduanya merujuk pada ikan laut kecil dari famili Clupeidae yang sering diolah dengan bumbu sarden atau balado.
Jadi saya masaklah ikan serai merecook resep bintang arisan pekan ini.
Tarimokasi yoo uni.
Di rumah saya, Balado Serai sering jadi lauk makan nasi saat sarapan. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak sarapan kan...
#CookpadCommunity_Sumbar
#BainaiArisan26_Mutiarisa
#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#BaladoIkanSerai
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan serai yang sudah dibersihkan dimarinase dengan perasan jeruk nipis dan garam halus. Lalu digoreng, hingga matang. Sementara menggoreng siapkan bahan baladonya.
- 2
Blender duo bawang dan cabe merah giling, beri sedikit minyak agar biji cabe juga halus. Saring minyak menggoreng ikan. Panaskan, masukkan cabe. Aduk² hingga berubah warna dan bau langu cabe tak terdiam lagi.
- 3
Masukkan ikan serai, aduk hingga rata semuanya. Pindahkan ke wadah saji. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk jadilah sarapan pagi penuh energi.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar