سمك (دوراد) محمر

Name: سمك (دوراد) محمر
Cuisine: جزائرية
Ingredients: حسب أفراد العائلة سمك دوراد; ملعقة كبيرة ثوم مفروم; شرائح بصلة مقطعة; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة زنجبيل; ملعقة صغيرة فلفل أحمر عكري; ملعقة متوسطة توابل السمك; 3 ملاعق اكل زيت; 4 ملاعق اكل زيت; شرائح حبة طماطم; حبات بطاطا مقطعة دوائر; حسب الذوق ملح

🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓 @om_islam

انا إمرأة جزائرية🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 احب الطبخ والحلويات ام لأربعة اوﻻد

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلي اله وصحبه اجمعين #جزائرية #المريول_السوبر

اقرأ المزيد...

سمك (دوراد) محمر

🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓 @om_islam

انا إمرأة جزائرية🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 احب الطبخ والحلويات ام لأربعة اوﻻد

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلي اله وصحبه اجمعين #جزائرية #المريول_السوبر

تم الحفظ

المكوّنات

حسب أفراد العائلة سمك دوراد
ملعقة كبيرةثوم مفروم
شرائحبصلة مقطعة
ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملعقة صغيرةزنجبيل
ملعقة صغيرةفلفل أحمر عكري
ملعقة متوسطةتوابل السمك
3 ملاعق اكلزيت
4 ملاعق اكلزيت
شرائححبة طماطم
حباتبطاطا مقطعة دوائر
حسب الذوق ملح

تم الحفظ

الخطوات

1

في صحن ضعي التوابل وملح وزيت ثوم خلطيهم ثم احضري السمك وضعي شقوق فيها وتبلي السمك جيدا غطيه واتركيه في الثلاجة ساعتين او ثلاثة
2

في نفس التتبيلة ضعي البطاطا والبصل وخلطيهم جيدا
3

احضري صينية وضعي مزيج البطاطا والبصل وطماطم ثم ضعي فوقه السمك غطيه بورق الطهي ثم بورق الالمنيوم وضعيه في الفرن ينضج
4

عندما ينضج انزعي الورق وحمريه جيدا من الجهتين قدميه مع البطاطا بصحة والعافية