Unti Kelapa
Di rumah, ini biasa di pakai untuk untuk isian kue dadar gulung, atau bakpao pandan. Pakai kelapa yg sudah tidak berkulit agar unti kelapa empuk dan lembab.
##untikelapa #isianbakpao #isiandadargulung #kuebasah #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung
Unti Kelapa
Di rumah, ini biasa di pakai untuk untuk isian kue dadar gulung, atau bakpao pandan. Pakai kelapa yg sudah tidak berkulit agar unti kelapa empuk dan lembab.
##untikelapa #isianbakpao #isiandadargulung #kuebasah #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air, gula merah iris dan daun pandan hingga gula larut.
- 2
Siapkan wajan, masukan kelapa parut dan garam ke wajan, siram dengan kuah gula sambil di saring. Masak hingga air asat. Jangan sampai terlalu kering agar unti tetap moist.
- 3
Lalu dinginkan, dan siap di gunakan. Jangan gunakan unti untuk isian ketika masih panas ya, untuk kue seperti dadar gulung akan membuat kue cepat basi. Bisa di simpan di kulkas untuk satu Minggu atau di freezer untuk 3 bulan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar