Kue Putu Dua Warna dengan Cetakan (Pandan Telang)
Assalamualaikum hai hai jumpa lagi teman-teman. Kali ini Wids Kitchen membuat kue putu, walaupun penuh keterbatasan, akhirnya jadi juga 💚💙.
Kali ini aku bikin versi Kue Putu yang lebih cantik pakai cetakan puding dengan perpaduan warna alami pandan dan bunga telang. Resep dari mbak @yunarichard hasilnya unik, lembut, dan tetap menghadirkan cita rasa putu tradisional yang bikin nostalgia. ✨
Rahasianya tentu pakai Tepung Beras Rose Brand yang dari dulu sudah terkenal kualitasnya. Teksturnya halus, mudah diolah, dan bikin hasil kue jadi lebih lembut dan cantik.
Siapa bilang jajanan tradisional nggak bisa tampil modern? Dengan sedikit sentuhan kreativitas, kue putu bisa jadi suguhan yang cantik untuk keluarga atau ide jualan di rumah. 💚💙
#KelasKaMI_JajananPasar #KuePutuCetakan #KuePutuDuaWarna #KuePutuPandan #KuePutuTelang #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo
Kue Putu Dua Warna dengan Cetakan (Pandan Telang)
Assalamualaikum hai hai jumpa lagi teman-teman. Kali ini Wids Kitchen membuat kue putu, walaupun penuh keterbatasan, akhirnya jadi juga 💚💙.
Kali ini aku bikin versi Kue Putu yang lebih cantik pakai cetakan puding dengan perpaduan warna alami pandan dan bunga telang. Resep dari mbak @yunarichard hasilnya unik, lembut, dan tetap menghadirkan cita rasa putu tradisional yang bikin nostalgia. ✨
Rahasianya tentu pakai Tepung Beras Rose Brand yang dari dulu sudah terkenal kualitasnya. Teksturnya halus, mudah diolah, dan bikin hasil kue jadi lebih lembut dan cantik.
Siapa bilang jajanan tradisional nggak bisa tampil modern? Dengan sedikit sentuhan kreativitas, kue putu bisa jadi suguhan yang cantik untuk keluarga atau ide jualan di rumah. 💚💙
#KelasKaMI_JajananPasar #KuePutuCetakan #KuePutuDuaWarna #KuePutuPandan #KuePutuTelang #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus tepung beras bersama 1 lbr daun pandan selama 15 menit, angkat dan biarkan hangat.
- 2
Campur garam, aduk rata dalam tepung beras. Bagi 2 bagian, 1 bagian ditambahkan air jus pandan sedikit demi sedikit hingga berbutir kasar.
- 3
Saring adonan agar halus. Lakukan hal yang sama dengan air rebusan bunga Telang.
- 4
Masukkan adonan setengah ke cetakan, beri gula merah, tutup adonan sampai penuh. Ratakan dan jangan ditekan kuat-kuat.
- 5
Lakukan sama dengan adonan bunga Telang.
- 6
Kukus 30 menit dalam panci panas sampai matang.
- 7
Kukus kelapa parut, daun pandan, dan garam 15 menit untuk taburan.
- 8
Sajikan kue putu dengan taburan kelapa parut.
Tips
1. Tuang air jus pandan dan Telang sedikit demi sedikit sampai berbutir, jangan sampai menyatu.
2. Ratakan adonan tapi jangan ditekan kuat-kuat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)