أتبل الدجاج واتركه لمده ساعه حتى يتشرب كل التوابل وارفع المقلاة على النار وانزل فيها ملعقتين زيت زيتون واتركه يسخن وانزل عليه قطع الدجاج المتبل

وأقلب الدجاج على كل الجهات حتى يأخذ لون خفيف وفي الجهه الثانيه ارفع ووك على النار وانزل فيه ملعقتين زيت زيتون او زيت نباتي

أنزل البصل على الزيت مع التقليب لين يذبل واحضر باقي المكونات

أضيف الثوم على البصل واقلبهم مع بعض ثم أضيف الفلفل الاخضر واقلبهم مع بعض

أضيف الكزبره ثم الطماطم

أضيف من نفس البهارات التي وتبلت بها الدجاج واقلب ثم أضيف معجون الطماطم

اضفت الدجاج على صلصة الطماطم ثم مرقة ماجي

أضيف على الدجاج كوب كريمة طبخ واقلبهم مع بعض

وأضيف ملعقة الشبت المفروم و ملعقه خردل لإضفاء طعم المزازة على الصوص واغطي لين يستوي الدجاج ويتسبك قليلا مع خلطة الصوص والكريمة

نسكب الدجاج في طبق التقديم أنا قدمته بطاجن فخاري ليحتفظ بالحرارة

قدمت دجاج الكاري مع الارز بالمكسرات

وبالعافية

ان اعجبتكم وصفتي جربوها