نضع الحليب في الجاط والكريمة والسكر والحليب الباودر ونخفقهم والمستكة العربية مطحونة

ثم نحضر الفراولة ونضعها فوق الكريمة

نحركها ونطحن البسكويت ونضعه فوقها

وتقدم باردة حطيت عليها معجون الفستق الحلبي صحة وهنا