Puding Lumut

Name: Puding Lumut
Yield: 600 ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus (7 g) Agar-agar plain; 100 ml Santan; 600 ml Air; 100 g Gula pasir; 1 butir Telur (saya 2); 1 sdt Pasta pandan; 1/4 sdt Garam

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Suka sekali dengan puding ini. Perpaduan antara telur dan santan kemudian dengan tekstur yang menarik, membuat kangen terus pengen menikmati. Kayaknya sih susah deh nyari di toko kue.
Kalau mau lumutnya besar2, telurnya 1 saja. Ini saya pakai 2 telur. Kemudian kalau mau bikin banyak, tinggal dikalikan saja jumlah bahan2nya.
#Cookpad_id

Lebih banyak

Puding Lumut

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

600 ml

1 bungkus (7 g)Agar-agar plain
100 mlSantan
600 mlAir
100 gGula pasir
1 butirTelur (saya 2)
1 sdtPasta pandan
1/4 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan panci, masukkan telur. Tuang santan dan gula pasir, aduk sebentar
2

Masukkan air. Tambahkan pasta pandan, aduk
3

Panaskan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan muncul serat lumut. Tuang ke loyang, biarkan dingin dan mengeras. Potong dan sajikan dingin.