Kue Kuping Kancil Khas Jambi
Kue kuping kancil khas Jambi renyah dan enak favorite keluarga.
Noted: tanpa telur dan tanpa santan.
Kue Kuping Kancil Khas Jambi
Kue kuping kancil khas Jambi renyah dan enak favorite keluarga.
Noted: tanpa telur dan tanpa santan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Campur tepung beras, tepung maizena, bumbu halus, penyedap rasa, garam halus, aduk rata lalu tuangkan air.
2. Tambahkan kacang tanah, aduk dengan balloon whisk hingga tercampur dengan baik.
3. Tuangkan adonan kuping kancil ke botol saus yang berlubang besar.
- 2
4. Panaskan wajan terlebih dahulu dengan api sedang selama 3 menit, tuangkan minyak sayur lalu panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil.
5. Tuangkan adonan kuping kancil dipinggir wajan. Lakukan hingga selesai.
- 3
6. Goreng hingga kuping kancil terlepas dengan sendirinya dari wajan, aduk-aduk terus agar tidak gosong dan matangnya merata. Ketika minyak goreng sudah kelihatan tenang lalu angkat dan tiriskan.
- 4
7. Untuk 220 gram kue kuping kancil khas Jambi. Simpan di toples kedap udara dan sajikan!.
Tips
Selalu panaskan wajan terlebih dahulu tanpa minyak selama 3 menit sebelum menggoreng kue kuping kancil ataupun peyek agar nantinya kue kuping kancil gampang terlepas dengan sendirinya dari wajan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar