مربى المشمش🍑 مع كل نصائح لنجاحه لمدة أطول
مربى المشمش🍑 مع كل نصائح لنجاحه لمدة أطول
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
🌺بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله صلى الله عليه و سلم
- 2
📎1_(تجنبي الفاكهة المفرطة النضج أو القريبة من التلف لأنها تفسد المربى بسرعة) نغسل المشمش بالماء و قطرات من الخل نشفه بقطعة قماش نظيفة و جافة ، ننزع النواة منه نضيف له السكر (الحلاوة تبقى حسب الرغبة و حسب الفاكهة إذا كانت أكثر حلاوة) نغطي الوعاء و نتركه ليلة كاملة في الثلاجة مرة على مرة نحركه
- 3
📎في اليوم الموالي سوف يستخرج كل العصارة منه و يكون السكر ذاب تماما ، نضعه على نار قليلة نضيف ملعقة عصير الليمون و بدون ما نغطي الوعاء و كل ما تتشكل رغوة نشيلها بالملعقة بعد الطهي نرحيه ناعم بالبراميكسور
- 4
📎نأتي ببرطمان معقم (تبعوا النصائح في الأسفل) نترك المربى يبرد تماما ثم نملأ البرطمان بالمربى ، نحرك بملعقة نظيفة كي نخرج منه الهواء الزائد ، ندخله الثلاجة كي يبرد
- 5
📎 يستخدم مرافق فطور الصباح بتوست المحمص أو كحشو الحلويات
- 6
- 7
🤍بالعافية🤍
النصائح
📎خطوات أساسية لإطالة مدة المربى تعقيم البرطمانات:
اغلي البرطمانات في ماء مع بضع قطرات من الخل لمدة 5 دقائق، ثم جففيها بقطعة قماش نظيفة واتركيها لتجف في الهواء دون لمس الداخل بالأصابع .تبريد المربى:
لا تضعي المربى ساخنًا في البرطمانات، لأن ذلك يؤدي إلى ظهور العفن سريعًا. اتركيه يبرد تمامًا قبل التعبئة. تفريغ الهواء:
أثناء صب المربى، حرّكي ملعقة داخل البرطمان لتفريغ الهواء، ثم املئيه بالكامل حتى لا تبقى فراغات بين الغطاء والمربى
عند الإستخدام: ضروري تكون ملعقة نظيفة و جافة هذه الإجراءات نمنع من النعفن
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (32)