Talam Ketan Durian

Name: Talam Ketan Durian
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Ketan:; 250 gr beras ketan; 250 ml santan (65 ml Santan instan+Air); 1/2 sdt garam; Daun pandan; Bahan Talam:; 100 gr daging durian; 1 butir telur; 1 sdm susu bubuk; 50 gr Terigu; 25 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 250 ml Santan (65 ml santan instan +Air); 100 gr gula Pasir/sesuai selera; 1/4 sdt garam; Secukupnya pewarna kuning

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Assalamu'alaikum....
Lagi musim Durian juga disini,
Bikin Talam aja kebetulan ada stok ketan.
Talam dengan Campuran Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang lembut lembut.

#KreasiKami_Tapioka #KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung

Assalamu'alaikum....
Lagi musim Durian juga disini,
Bikin Talam aja kebetulan ada stok ketan.
Talam dengan Campuran Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang lembut lembut.

#KreasiKami_Tapioka #KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung

Lebih banyak

Talam Ketan Durian

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Assalamu'alaikum....
Lagi musim Durian juga disini,
Bikin Talam aja kebetulan ada stok ketan.
Talam dengan Campuran Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang lembut lembut.

#KreasiKami_Tapioka #KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung

Assalamu'alaikum....
Lagi musim Durian juga disini,
Bikin Talam aja kebetulan ada stok ketan.
Talam dengan Campuran Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang lembut lembut.

#KreasiKami_Tapioka #KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

16 pcs

Bahan Ketan:
250 grberas ketan
250 mlsantan (65 ml Santan instan+Air)
1/2 sdtgaram
Daun pandan
Bahan Talam:
100 grdaging durian
1 butirtelur
1 sdmsusu bubuk
50 grTerigu
25 grTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
250 mlSantan (65 ml santan instan +Air)
100 grgula Pasir/sesuai selera
1/4 sdtgaram
Secukupnyapewarna kuning

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur semua bahan ketan, aduk rata.kukus hingga matang sambil sesekali di balik.
2

Buat talam durian: aduk gula pasir telur dan daging durian, tambahkan santan aduk hingga tercampur rata.
3

Tambahkan terigu, tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung, aduk rata tambahkan pewarna kuning, aduk hingga tercampur rata kemudian saring. olesi loyang dengan minyak tuang adonan talam kukus hingga matang.
4

Ambil sedikit ketan ratakan diatas daun pisang sambil sedikit ditekan. letakkan talam durian diatasnya.sajikan😍
5

Bisa juga langsung dengan loyang agak besar. sebaiknya adonan talam dibagi tiga kali tuang agar matang merata.