Pancake Durian

Name: Pancake Durian
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji / secukupnya daging durian; 100 gr whipped cream bubuk; 200 ml Air Es; 125 gr Tepung Terigu; 12 gr / 1.5 Sdm Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 1 butir telur; 1/4 sdt garam; 12 gr Margarin; 300 ml susu cair; Secukupnya Pasta Pandan; Secukupnya Pasta Durian; Secukupnya pasta Talas

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Assalamu'alaikum...
Di Kasih buah Durian Montong yang Di Tanam di Tanah Pontianak . Jadi kepikiran di buat Pancake aja biar rasa Aslinya masih ada. Untuk bikin kulitnya Saya gunakan Terigu dengan Campuran Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung agar Lebih lembut dan lentur.

#KreasiKami_Tapioka #KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung

Lebih banyak

Pancake Durian

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

#KreasiKami_Tapioka #KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 pcs

Bahan isi:
10 biji / secukupnyadaging durian
100 grwhipped cream bubuk
200 mlAir Es
Bahan kulit:
125 grTepung Terigu
12 gr / 1.5 SdmTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
1 butirtelur
1/4 sdtgaram
12 grMargarin
300 mlsusu cair
SecukupnyaPasta Pandan
SecukupnyaPasta Durian
Secukupnyapasta Talas

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur terigu, Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung,garam, tuang susu cair.
2

Tambahkan telur, margarin cair, aduk hingga tercampur rata. Saring.
3

Bagi menjadi 3 bagian, tambahkan masing-masing pasta.
4

Panaskan teflon (tidak perlu terlalu panas).Tuang adonan satu sendok sayur,buat dadar. Lakukan hingga adonan selesai. Biarkan dingin.
5

Isian: Kocok whipped cream bubuk dengan air es hingga mengental. Ambil selembar dadar (bagian mulus dibawah), letakkan 1 sdm whipped cream Tambahkan daging durian Tutup lagi dengan whipped cream.
6

Lipat sisi kanan dan kiri. Balikkan.
7

Tata di piring saji dan sajikan😍.

Tips

•jika dirasa adonan kekentalan bisa ditambahkan dengan sedikit air.
•Setiap mengaduk, sebaiknya adonan di aduk terlebih dahulu.
•untuk mendapatkan hasil yg mulus Teflon tak perlu terlalu panas.

Tersimpan