بسم الله، والصلاة والسلام على رسول الله، محمدﷺ ومن وآله، ويلا بينا:

اخلطي الدقيق مع السكر والملح، أضيفي الزيت وافركي جيداً حتى يتوزع.

أضيفي الماء الدافئ تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

قسمي العجين إلى دوائر متساوية وافردي كل دائرة جيداً.

في مقلاة، سخني الزيت وحمري البصل مع الثوم والزنجبيل والفلفل والقرنفل.

أضيفي اللحم أو السمك وقلبي حتى تتداخل النكهات.

أضيفي الجزر، الملفوف، البهارات، الملح، الماجي وقلبي قليلاً.

أضيفي بيض الشكشوكة الجاهز وامزجي الحشوة.

ثم شكليها. أنا شكلتهم بقطاعة الكوكيز.

ضعي مقداراً من الحشوة في كل دائرة عجين واغلقيها على شكل نصف دائرة.

وصحة وهنا😋