نضع السكر والماء في وعاء، ثم نخلط جيداً. بعد ذلك نضيف الفلفل المقطع إلى قطع صغيرة،

ثم نضيف الثوم ونخلط مجدداً. نطبخ الخليط على نار هادئة حتى تتجانس المكونات.

بعد ذلك نرفع الوعاء عن النار، ونضيف الملح والبابريكا والخل ثم نضيف النشا المذوب في قليل من الماء، ونخلط مرة أخرى حتى يصبح سميكاً.

نتركها تبرد ثم نضعها في قارورة زجاجية ونخزنها في الثلاجة، ونستخدمها عند الحاجة.