Puding Nangka Milky🥛

Name: Puding Nangka Milky🥛
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah nangka dihaluskan/blender kasih sedikit air; 1 bks agar² plain; 6 sdm gula pasir; 400 ml air; 1/2 sct / 5 gr bubuk agar² plain; 3 sdm gula pasir; 85 ml / 2 sct kental manis; 10 buah nangka dipotong² dadu; 300 ml air

Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe

Pekanbaru

Uni sepupu ngasih buah nangka satu kotak, langsung saya ajak ipar bikin agar² / puding nangka. Dulu, pernah bikin puding nangka, buah nangka dihaluskan lalu dicampurkan dengan campuran agar².
Kali ini bikin berbeda puding dibikin dua lapisan dan nangkanya dibagi dua; dipotong kotak² dan dihaluskan.
Alhamdulillah enak dan menyegarkan jadinya. Yuklah coba...

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_SagaloBuah
#PudingNangka
#AgarAgarCempedak
#PudingSusuNangka

Lebih banyak

Puding Nangka Milky🥛

Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe

Pekanbaru

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_SagaloBuah
#PudingNangka
#AgarAgarCempedak
#PudingSusuNangka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam kurang

8 orang

Lapisan pertama:
10 buahnangka dihaluskan/blender kasih sedikit air
1 bksagar² plain
6 sdmgula pasir
400 mlair
Lapisan kedua;
1/2 sct / 5 grbubuk agar² plain
3 sdmgula pasir
85 ml / 2 sctkental manis
10 buahnangka dipotong² dadu
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam kurang

1

Siapkan semua bahan. Buat lapisan pertama. Blender nangka dengan sedikit air, sisihkan. Campurkan semua bahan lapisan pertama di panci panaskan hingga mendidih. Mendidih matikan kompor.
2

Aduk² agar uap panasnya hilang tambahkan nangka yang diblender aduk rata, tuang ke cetakan. lima menit kemudian, buat lapisan kedua. masukkan 5 gr atau ½ sct bubuk agar².
3

Campurkan semua lapisan kedua kecuali buah nangka yang dipotong². setelah mendidih uap panasnya hilang masukkan potongan buah nangka.
4

Tuang perlahan² bahan lapisan kedua diatas lapisan pertama. biarkan panasnya hilang, masukkan ke kulkas. setelah dingin dan set, potong² puding. sajikan dingin sebagai penganan atau cuci mulut setelah makan. hmmm ini puding nangka yang nggak nyangka enaknya. alhamdulillah..