हरी मूंग दाल पकोड़ा
#CA26
Week15
आज मैंने गुजराती स्पेशल बारिश के मौसम में बनने वाले हरी मूंग दाल पकौड़ा बनाया वह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी बना है। मैंने इसे खजूर इमली की चटनी के साथ सर्वे किया है। आप इसे ग्रीन चटनी या टोमेटो केचप या चाय के साथ भी खा सकते हैं।
हरी मूंग दाल पकोड़ा
#CA26
Week15
आज मैंने गुजराती स्पेशल बारिश के मौसम में बनने वाले हरी मूंग दाल पकौड़ा बनाया वह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी बना है। मैंने इसे खजूर इमली की चटनी के साथ सर्वे किया है। आप इसे ग्रीन चटनी या टोमेटो केचप या चाय के साथ भी खा सकते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हरी मूंग दाल को दो से तीन बार धोकर चार कप पानी डालकर 5 से 6 घंटे के लिए भीगा के रखें।
- 2
बाद में एक बर्तन में पानी निकाल लीजिए। और मिक्सर जार में लेकर अदरक मिर्च लहसुन डालकर दरदरा पीस लीजिये।
- 3
बाद में एक बॉल में डालकर सब मसाले करके अच्छे से फैट लीजिये। और कढ़ाई में तेल गर्म करने के लिए रख दीजिए।
- 4
बाद में चम्मच या हाथ की सहायता से मीडियम साइज के पकोड़े बना लीजिए और मीडियम गैस पर पकोड़े को दोनों तरफ से सुनहरा रंग का कर लीजिए।
- 5
तो अभी हमारे हेल्दी गरमा गरम टेस्टी हरी मूंग दाल पकौड़ा बनाकर तैयार है सर्विंग प्लेट में लेकर खजूर इमली की चटनी के साथ सर्व कीजिए।
- 6
टिप्स
हरी मूंग दाल पकौड़े बनाते समय मीडियम गैस पर फ्राई करने से हमारे पकोड़े बहुत ही कुरकुरे और अंदर से अच्छी तरह से पक जाते हैं।
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