Brownies Kukus

Sumber resep : Ibu @giacinta
Bismillah
Hidangan serba coklat posbar minggu ini saya cooksnap resep Brownies Kukus-nya Ibu Gia di Bandung. Rasanya nyoklat dan moist banget, gak kalah loh sama brownies kukus yang terkenal di Bandung itu 😊 Hanya sedikit saya ganti bahan di resep karena menyesuaikan dengan stok di rumah dan saya juga beri topping, permintaan anak-anak.
#PANCONG_KeBANDUNG
#CINTE_CokelatLezat
#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
#CAMingguKe15_windri
Brownies Kukus
Sumber resep : Ibu @giacinta
Bismillah
Hidangan serba coklat posbar minggu ini saya cooksnap resep Brownies Kukus-nya Ibu Gia di Bandung. Rasanya nyoklat dan moist banget, gak kalah loh sama brownies kukus yang terkenal di Bandung itu 😊 Hanya sedikit saya ganti bahan di resep karena menyesuaikan dengan stok di rumah dan saya juga beri topping, permintaan anak-anak.
#PANCONG_KeBANDUNG
#CINTE_CokelatLezat
#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
#CAMingguKe15_windri
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Campur gula, vanili, SP, dan telur dalam bowl. Campur terigu, coklat bubuk, dan bp, aduk rata. Campur margarin dan dcc, lelehkan dengan cara ditim atau gunakan microwave.
- 2
Mixer dengan kecepatan dinaikkan bertahap ke paling tinggi sampai adonan mengembang, pucat, dan kental berjejak. Matikan mixer dengan menurunkan kecepatan bertahap juga, lalu masukkan campuran terigu sambil diayak, mixer sampai tercampur rata saja dengan kecepatan paling rendah. Matikan mixer.
- 3
Masukkan campuran margarin leleh, aduk adonan dengan spatula sampai tercampur rata. Pastikan tidak ada endapan margarin di bawah adonan. Gunakan teknik aduk balik seperti di video dan aduk perlahan saja.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, hentak perlahan, lalu kukus selama 30 menit, setelah matang bisa lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan, angkat dan dinginkan, setelah itu baru keluarkan dari loyang.
- 5
Oles brownies dengan whipped cream dan taburi keju parut. Siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar (2)