Klepon Buah Naga Cokelat Keju
Kamis 09 - 07 - 2026 ...
Minggu ini posbar nya bertemakan cokelat lezat, jadi berhubung dah lama gak bikin klepon dan kangen banget sama sibulat yang seharus diisi gula merah dan berbalut kelapa parut kukus.
Tapi kali ini klepon nya ku buat yang kekinian dengan kulit kleponnya yang dicampur buah naga terus diisi cokelat dan dibalur dengan keju parut, karena pas juga tukang kelapa parut yang dekat lagi gak jualan alias tutup.
Jadi kleponnya enak gak terlalu manis, gurih dan legit banget deh.
Klepon Buah Naga Cokelat Keju
Kamis 09 - 07 - 2026 ...
Minggu ini posbar nya bertemakan cokelat lezat, jadi berhubung dah lama gak bikin klepon dan kangen banget sama sibulat yang seharus diisi gula merah dan berbalut kelapa parut kukus.
Tapi kali ini klepon nya ku buat yang kekinian dengan kulit kleponnya yang dicampur buah naga terus diisi cokelat dan dibalur dengan keju parut, karena pas juga tukang kelapa parut yang dekat lagi gak jualan alias tutup.
Jadi kleponnya enak gak terlalu manis, gurih dan legit banget deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras, tepung ketan putih, garam dan sweetener/ gula pasir, aduk rata, sisihkan. Haluskan buah naga dan serut/parut cokelat blok. Campur kan campuran tepung tadi dengan buah naga halus
- 2
Aduk rata (jika adonan dirasa masih kering dan belum bisa diuleni bisa ditambah air dengan bantuan sendok agar adonan tidak kelembekan) dan uleni hingga bisa dibentuk. Ambil secukupnya adonan, bulatkan dan pipihkan lalu isi dengan cokelat serut
- 3
Rapatkan dan bulatkan hingga rapi agar tidak bocor waktu direbus. Masak air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan adonan yang sudah diisi tadi (jangan menunggu hingga semua adonan selesai diisi untuk mencegah kebocoran)
- 4
Masak hingga mengapung sebentar lalu angkat dan biarkan hangat lalu gulingkan ke keju yang sudah diparut, lakukan hingga selesai
- 5
Dan klepon Buah Naga Cokelat Keju pun siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar